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HAICCP Manager

Cookie Policy

Ai sensi dell'art. 122 del D.Lgs. 196/2003, dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 e delle Linee guida del Garante Privacy del 10 giugno 2021. Ultimo aggiornamento: 21 ottobre 2026.

1. Titolare

P.P.A.Service Soc. in Accomandita Semplice di Palmeri P.R. Anfuso & C., P.IVA 02032520831, REA ME-165575, sede in Via Trento 290, 98061 Brolo (ME) · email info@ppaservice.com · tel. 0941 567613. Informativa completa: Privacy e condizioni.

2. In breve

Il sito haiccp.it, l'area clienti e le pagine del menu QR usano solo cookie tecnici di prima parte e la memoria del browser (localStorage, sessionStorage, cache dell'app), necessari a fornire il servizio richiesto. Non usiamo cookie di profilazione, di statistica, pubblicitari o di terze parti, e non carichiamo risorse da servizi esterni che possano tracciare la navigazione. Per questo, come previsto dal Garante, non è richiesto alcun consenso e non mostriamo un banner di consenso.

3. Cookie tecnici

Tutti con attributi di sicurezza HttpOnly (non leggibili da script), Secure e SameSite=Strict.

NomeQuando viene creatoDurataFinalità
haiccp_sessionAll'accesso all'area clienti24 ore, o fino all'uscitaMantiene la sessione di accesso sicura.
haiccp_adminSolo all'accesso al pannello amministratore8 ore, o fino all'uscitaSessione dell'amministratore del servizio.
haiccp_trust / haiccp_admin_trustSolo se all'accesso si sceglie "Ricorda questo dispositivo"30 giorniEvita di ripetere la verifica in due passaggi sullo stesso dispositivo.
haiccp_shareSolo a chi apre un link di sola lettura condiviso da un clienteFino alla scadenza del link (massimo 7 giorni)Permette di visualizzare gli allegati dei registri condivisi.

4. Memoria del browser (tecnologie simili)

ElementoDurataFinalità
Indicatori di sessione e dati della licenza (haiccp_jwt_token, haiccp_active_session)Fino all'uscita dall'accountSapere se l'utente ha effettuato l'accesso e quali moduli può usare. Non contengono la chiave di accesso, che resta solo nel cookie protetto.
Copia locale dei registri ([codice]_haccp_*) e modifiche in attesa di invioFino all'uscita o alla cancellazione dei dati del browserUsare il gestionale anche senza connessione (es. in cella frigorifera) e inviare le modifiche al ritorno della rete.
Cache dell'app (Service Worker, solo area /app)Fino al successivo aggiornamentoAprire il gestionale anche senza connessione.
Preferenze di utilizzo (avvisi già letti, ultime scelte nei filtri, stato delle notifiche)PersistenteNon riproporre informazioni già viste e ricordare le impostazioni.
Dati di sessione temporanei (haiccp_share, filtro allergeni del menu)Fino alla chiusura della schedaMostrare i registri condivisi o i piatti filtrati per allergia.

Se si attivano le notifiche sul telefono, il browser genera un indirizzo tecnico che viene registrato sul nostro server per recapitare i promemoria; si elimina disattivando le notifiche.

5. Come gestire o cancellare i cookie

Puoi cancellare cookie e dati del sito dalle impostazioni del browser: Chrome, Firefox, Safari, Edge. Senza i cookie tecnici non è possibile accedere all'area clienti; cancellando la memoria del browser si perdono le registrazioni fatte senza connessione e non ancora inviate.

6. Diritti

Puoi esercitare i diritti previsti dagli artt. 15-22 del GDPR scrivendo a info@ppaservice.com e proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it).